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英語の料理レシピ紹介や、アメリカでの出来事など
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Saimon Teriyaki bowl』今日のレシピ!!!


             
            

さて、今日のメニューは日本風です。
最近見つけたレシピの一つですが、

オリジナルのレシピは、アメリカで英語のレシピでした。
オリジナルのを、ピックなりにテイストを変えています。


スカーリー君にも好評で、我が家ではこれから、
度々、登場する予定のレシピです♪


では、早速レシピへGO~~~~♪



『Saimon teriyaki bowl』
3~4 servings


☆Ingredient☆
500g salmon
3 to 4 cups chop brocoli
1/2 cup slice red bell pepper
1/2 cup slice green bell pepper
1/2 cup slice yelloe bell pepper
1/2 to 3/4 cup can water chestnuts
1/2 slice onion
2.5 teblespoons brown sugar
5 tablespoons soy sauce
4 tablespoons mirin

☆Direction☆

Make teriyaki sauce, mix soy sayce, mirin, and broun sugar.

Sprinkle salmon with salt, and pepper, and bake.

Completely cook the salmon then take out the pan
and seperate into big cnunks.

Boil the brocoli until 2 to 3 minute and then put in the ice water.

Next, cook onions, until soft.

Next, put in the bellpeppre, waterchestnuts, and brocoli cook until soft.

Next, put in the salmon, teriyaki sauce, and mix gentle cook about 5 minuts

If to watery use starch.



いかがでしたか?

照り焼きソースは、各家庭味が違うと思いますので、お好きなように作ってくださいね。

ピックの実家は甘めの照り焼きソースなので、私も甘めにソースを作ってます。

今回、ブラウンシュガーを使いましたが、普通のお砂糖でもOKですよ。

お家にある物を使って下さいね。

照り焼きソースにちょっとお酒を足しても、旨みが加わっていいですね。



今日のレシピの名前に『Bowl』とありますが、丼料理名には、このBowlが使われます。

いわゆる、丼と同じ意味なんですね。
お茶碗も『Bowl』が使われ、

Cupよりも深く大きい容器を『Bowl』
と呼んでいます。

ちなみに、よくゲームで使われる
『○○杯』ってありますよね。

この『杯』にも、アメリカでは
『Bowl』が使われます。

特に、アメリカで有名な使い方は、大学アメリカンフットボールの

決勝戦の名前が シュガーボール と言われています。

アメリカはアメフトを見てる人は沢山いて、地元のチームを応援する人が多いです。

今回はスカーリー君の実家のチームが決勝戦に進めるかどうかの、ゲームが日曜日にあって、
お友達も誘って、家でゲーム観戦の予定です。

近所迷惑にならないくらいに、騒いで欲しいです(笑)


今日も最後までお付き合いありがとうございます。



※英語を読むというのは、なかなか勉強を始めばかりの人には難しい物です。
そして、なんでもっと難しくしているかと言うと、分からない単語を一つ一つ調べている人が多い!
これです。これで挫折する人が多いんです!

ざっと一区切り読んでみて、とりあえず言っている事が分かればOK!
多少の単語の意味が分からなくてもOKなんです。流しましょう~
あっ!でも材料は分からないといけないので、辞書で調べてくださいね。
ここでは、自分の力をつけるため、訳はあえてのせていません。
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プロフィール
HN:
ピック
性別:
女性
趣味:
ガーデニング
自己紹介:
住んでいる所
アメリカ東海岸

好きな物
チョコレート、アイスクリーム
へーゼルナッツ チョコクリーム
ケーキ、お茶  
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